岗位职责：
1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准，并及时纠正、规范。
2、征询客人对食物和服务的意见，及时向上级反馈客人信息，提高食品质量、提升服务品质。
3、控制好餐厅用品的成本及损耗，定期检查餐厅用品的质量和存放情况，合理申购、提领各种用品。
4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题，并及时向上级领导汇报。
5、督导员工使用的各项设备和用品，做好清洁保养，控制餐具损耗。

任职要求：
1、高中及以上学历，旅游、酒店管理等相关专业，具备2年以上酒店餐饮同岗位工作经验，其一年为主管以上工作经历。
2、具有较好的餐饮员工技能及意识的培训经验，具有良好的分析、沟通、协调及表达能力，具有良好的亲和力和厅面管理能力。

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